Storm in november

Storm on saturday in Tolmin, Slovenia.

Halloween

This year we made different decorations. Happy halloween 2 all. :)

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Dieses Jahr haben wir verschiedene Dekorationen gemacht. Glückliches Halloween. :)

Walnut triangleS // Walnüssen Dreiecke

Ingredients:

Dough:

150g flour (1 1/6 cup)

65g sugar (1/2 cup)

1 egg

1/2 teaspoon baking powder

1 packet vanilla sugar

1 pinch salt

65g soft margarine (1/4 cup)

3 tablespoons apricot jam

Coating:

75g butter (1/3 cup)

100g sugar (3/4 cup)

1 packet vanilla sugar

2 tablespoons water

200g ground walnuts (1 1/2 cup)

Instructions:

Mix together all the ingredients. Mix to a smooth dough. If it sticks, put it for some time in the refrigerator. Roll out the dough to a rectangle (32x24 cm) (1,05x0,8 ft), place on baking paper and then on baking tray. Coat it with jam.

In a saucepan heat and dissolve the butter, sugar, vanilla sugar and water. Stir in ground walnuts. When the mixture cools, smear it evenly over the jam on the dough.

Bake for 25-30 min on 190°C (375°F). When the pastry slightly cools down, cut into squares and these in half, to form triangles.

Bon appetit!

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Zutaten:

Teig:

150g Mehl

65g Zucker

1 Ei

1/2 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

65g weiche Margarine

3 Esslöffel Aprikosenmarmelade

Belag:

100g Butter

100g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

2 Esslöffel Wasser

200g gemahlene Walnüsse

Anleitung:

Mischen Sie alle Zutaten. Mischen zu einem glatten Teig. Wenn es klebt, legte es für einige Zeit in den Kühlschrank stellen. Den Teig ausrollen zu einem Rechteck (32x24 cm), Stelle auf Backpapier und dann auf dem Backblech. Beschichte es mit Marmelade.

In einem Topf erhitze und löse die Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser auf. Mische in gemahlene Walnüsse. Wenn die Mischung abgekühlt ist, schmieren sie gleichmäßig über die Marmelade auf den Teig.

Backen Sie für 25-30 min auf 190 ° C Wenn das Gebäck leicht abkühlt, schneide in Quadrate und diesen in zwei Hälften, um Dreiecke zu bilden.

Bon appetit!

Fruit sponge cake // Früchte Kuchen

Ingredients:

3 cups flour
1 cup sugar
3 eggs
1 cup milk
1/2 cup vegetable oil
2-3 cups fruit
1 packet of vanilla sugar

Mix together all the ingredients. Slice the fruit into small pieces. Pour the dough into pan and put the fruit on top of the dought. Bake for 25-30 min on 190°C (375°F). Take a toothpick to check the sponge cake. If it is dry, then the cake is done.

Bon appetit!

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Zutaten:

3 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
3 Eier
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Pflanzenöl
2-3 Tassen Früchte
1 Päckchen Vanillezucker

Mischen Sie alle Zutaten. Schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke. Giess den Teig in die Pfanne und legte die Frucht auf der Oberseite. Backen Sie für 25-30 min auf 190 ° C Nehmen Sie einen Zahnstocher dem Kuchen zu überprüfen. Wenn es trocken ist, dann der Kuchen erfolgt.

Bon appetit!

Vanilla biscuits with walnutS // Vanillekipferl mit Walnüssen

Ingredients:

210g baking margarine (9/10 cup)
300g flour (2 1/3 cup)
100g ground walnuts (3/4 cup)
2 eggs
150g sugar (1 1/6 cup)
1 packet of vanilla sugar
ground sugar

Into the flour put softened margarine, eggs, sugar and ground walnuts and all mix into the dough. Allow to rest for 30 minutes, the best in the refrigerator. On a floured surface shape croissants and place them on baking paper. Bake until golden-brown for 5-8min at 190°C (375°F). Still hot sprinkle with granulated sugar.

Bon appetit!

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Zutaten:

210g Backenmargarine
300g Mehl
100g gemahlene Walnüsse
2 Eier
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
gemahlenen Zucker

Mischen das Mehl mit die aufgeweichte Margarine, Eier, Zucker und gemahlen Walnüssen und alle misch in den Teig. Lassen Sie für 30 Minuten ruhen, die am besten im Kühlschrank.  Auf einer bemehlten Fläche macht Croissants und auf Backpapier auslegen. Backen goldbraun für 5-8min zum goldbraun bei 180 ° C Noch heiß bestreuen mit Kristallzucker.

Bon appetit!

Cat calendar 2014 / Katze Kalender 2014

Hi.
Till October 22 you can vote every day for my photo of my cat Speedy. The number of the photo is #1932.
http://www.mucek.si/koledar-2014-glasovanje/
Thanks for every vote. :)

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Hallo.
Bis 22. Oktober können Sie wählen jeden Tag für mein Foto von meiner Katze Speedy. Die Nummer der Bilder ist # 1932.
http://www.mucek.si/koledar-2014-glasovanje/
Vielen Dank für jede Stimme. :)

Now you see me.

After a long long time I finally saw an interesting movie. It's called: "Now you see me" (http://www.imdb.com/title/tt1670345/) (http://www.youtube.com/watch?v=4OtM9j2lcUA). It's all about magic and tricks. 
This quote made me think alot: "Come in close, because the more you think you see, the easier it'll be to fool you". And I agree with it. You have to take a few steps back to see the bigger, clearer picture. In everything...
So if you like mystery and magic, I recomend you to see this movie. 

Hi :)

Hi everyone.
I created this blog to share my cuisine, sports, adventures and everyday (life, love exc.) questions with you.
Hope you'll enjoy it :)